Desroches Frères souhaite revaloriser les pratiques traditionnelles des bouchers qui sélectionnaient eux-mêmes leurs animaux, directement dans les élevages.

Nous garantissons ainsi :

Desroches Frères vous propose de la viande provenant uniquement d’élevages à proximité de Toulouse et issue, en très grande partie, d'agriculture biologique.

La provenance des produits peut être identifiée avec certitude et s’affiche fièrement dans la boutique. Cet approvisionnement en circuit-court permet de s’affranchir des filières d’élevages intensifs, des grossistes et des viandes dont nous ne connaissons finalement pas grand-chose : origine, alimentation, conditions d’élevage, etc.